METRO Professional Cocedor Sous-Vide portátil GSV1500, aço inoxidável, 1500 W, 40 L, temporizador

O cocedor sous vide GSV1500 da METRO Professional é a ferramenta perfeita para chefs e cozinheiros que procuram precisão e consistência na cozedura sous vide. Com uma potência de 1500 W e uma gama de temperaturas reguláveis de 5 a 99 °C, este aparelho assegura resultados exactos graças aos seus intervalos de regulação de 0.1 °C. Concebido para ser versátil, é compatível com recipientes GN até 40 litros e uma profundidade mínima de 18 cm. A sua circulação de água é eficaz, com uma capacidade de 4.5 L/min (+-20%), para uma cozedura homogénea. O GSV1500 dispõe de um temporizador regulável de 5 minutos a 99 horas, com intervalos de 1 minuto, ideal para todo o tipo de preparações. Além disso, possui um indicador do nível de água, sinais acústicos, um filtro removível para facilitar a limpeza e proteção contra funcionamento a seco. Com dimensões compactas de 145 x 185 x 290 mm (C x L x A), este cocedor sous vide é um excelente complemento para qualquer cozinha profissional, proporcionando qualidade e eficiência em cada utilização.