Name: MUNDIAL, Faca de desossa, (5515-6), 15.2CM, Lâmina reta larga, Vermelho, Aço inoxidável
Brand: Mundial
SKU: AAA0046258946
Price: 12.03 EUR
Availability: InStock

Mundial

O design do cabo alia os conceitos de ergonomia e segurança permitindo um trabalho seguro e contínuo. Faca de lâmina reta larga, é indicada para desossar e limpeza de peixe. Para bovino e suino: ideal para uso geral nas áreas de abate (esfola) e nas desossas realizadas nas salas de corte. Para frango: ideal para uso geral na retirada de peças na nórea: retirada de asa, da coxa, riscos transversais, verticais e entre coxas, sassami e retirada do peito sem osso. Para peru: ideal para retirada da asa e peito. Para peixe: ideal para abertura longitudinal e limpeza das vísceras em peixes pequenos e médios.