GN 1/6 H 15 cm vassoio gastro in acciaio inox APS

Vassoio GN 1/6 in acciaio inox, dimensioni 17,6 x 16,2 cm H 15 cm, capacità 2,4 litri. Acciaio inossidabile di alta qualità con lucidatura elettrolitica per una finitura satinata e opaca. Impilabile. Alta resistenza agli urti. Angoli a U per garantire stabilità, migliore presa, maggiore facilità di versamento, posizionamento preciso dei contenitori GN e facilità di impilamento e disimpilamento. Utilizzabile per la cottura al forno. Coperchio gastro in acciaio inox 81965 venduto separatamente.Sono disponibili anche vassoi gastro perforati in acciaio inox 81965 per cuocere e scolare gli alimenti. I vassoi perforati in acciaio inox consentono inoltre una migliore circolazione del freddo e un raffreddamento più rapido degli alimenti. Buffet Plus offre una scelta di vaschette gastro standard in acciaio inox, ma anche vaschette gastro in plastica, polipropilene e policarbonato, vaschette gastro trasparenti, nere o bianche in melamina, in tutte le dimensioni gastro con un'altezza (profondità) che va da 10 a 200 mm, con un coperchio adatto dello stesso materiale della vaschetta. Il vassoio gastro, un vassoio gastronorm, può essere utilizzato in cucina e in pasticceria per conservare gli alimenti o utilizzato durante la preparazione, nel catering o nei buffet refrigerati o caldi, sui carrelli di servizio per servire gli alimenti. A seconda delle dimensioni e dell'altezza scelte, la capacità della vaschetta gastronorm varierà, espressa in litri.Le vaschette gastronorm sono elementi essenziali per i professionisti della ristorazione e della gastronomia, e sono adatte per i piatti caldi. Sono attrezzature essenziali per i professionisti della ristorazione e dell'ospitalità per i loro buffet caldi, ma anche per avere a portata di mano gli ingredienti per le preparazioni. Possono essere utilizzati anche per cucinare, congelare e conservare. Questi prodotti possono essere spostati dalla cucina all'area di servizio, ad esempio quando si servono i pasti in un ambiente di ristorazione, sia in un'area self-service che al tavolo. Le loro dimensioni sono conformi alle norme internazionali standardizzate. Esistono diverse dimensioni e altezze di vaschette, ma anche diversi materiali: l'acciaio inox, il più utilizzato, ma anche le vaschette in polipropilene melamminico o in policarbonato, materiali plastici che hanno il vantaggio di essere trasparenti. Esistono anche versioni smaltate o in porcellana. I coperchi sono venduti separatamente e sono indipendenti o a tenuta stagna. Scegliete il vaso gastro-professionale più adatto a voi, alla vostra attività, per la conservazione durante la preparazione o per la presentazione. L'acciaio inossidabile ha il vantaggio di essere resistente sia al freddo che al calore. Il vassoio gastro-professionale in acciaio inox può essere utilizzato anche per cucinare, riscaldare o a bagnomaria, come nel caso degli scaldavivande, dove viene appoggiato in una vaschetta riempita d'acqua. Non dimenticate gli accessori e gli utensili per completare il vostro ordine. Se avete bisogno di un preventivo, soprattutto se avete bisogno di più pezzi, potete cliccare su preventivo in fondo al carrello, e lo riceverete immediatamente via e-mail.Buffet Plus spedisce il vostro ordine dal lunedì al venerdì, entro 24-48 ore se il prodotto è in stock, altrimenti ci vogliono 10 giorni lavorativi. Consegna gratuita in Francia metropolitana per ordini superiori a 300 euro IVA esclusa, o ritiro in loco su appuntamento (non abbiamo un negozio).