Chafing Dish

Rechauds, Chafing Dishes de alta qualidade

Um buffet é o destaque no pequeno-almoço, almoço ou jantar em qualquer hotel ou restaurante. Para que também possa servir a sua comida quente, deve usar os Chafing Dishes, também denominados de Rechauds, adequados. Dizemos-lhe a seguir que produtos encontrará nesta categoria e como pode utilizá-los de modo útil.

1. Rechauds, Chafing Dishes para restauração

Os Rechauds, Chafing Dishes incluem produtos úteis que pode usar para servir comida profissionalmente e com estilo num buffet. Para que tenha uma melhor visão geral da gama, mostramos nesta secção tudo o que pertence a esta categoria.

1.1 Rechaud, Chafing Dish elétrico para manter a sua comida quente de modo flexível

Um Rechaud ou Chafing Dish elétrico consistem em recipientes para manter a comida quente num buffet. Desta forma, cada cliente pode servir-se da porção desejada conforme necessário, tendo sempre a certeza de que a sua comida estará quente. A placa de aquecimento elétrica permite que você mesmo defina a temperatura desejada. 

A maioria destes aparelhos tem tampa, de modo que o consumo de energia permaneça baixo.

1.2 Rechaud, Chafing Dish com queimador: servir comida quente mesmo sem eletricidade

Nem todos os buffets têm uma fonte de alimentação elétrica disponível. Neste caso, os Chafing Dish (Rechauds) com queimador são úteis porque pode manter os alimentos quentes com o recipiente integrado para pasta combustível. O resto da estrutura dos Chafing Dishes (Rechauds) nesta variante é idêntica aos modelos elétricos.

1.3 Travessas APS para servir comida com estilo

As travessas APS são um verdadeiro trunfo para qualquer buffet. Estas travessas de plástico permitem servir biscoitos, fruta e muitos outros pratos com estilo e profissionalismo. Também pode obter tigelas feitas de material visualmente atraente. Descubra diferentes decorações e cores de superfície para que também possa encontrar a variante adequada para o seu buffet.

1.4 Estações de sopa: sopa para cada convidado

As sopas são obrigatórias em muitos buffets. Contudo, é importante que permaneçam quentes por muito tempo. Com as nossas estações de sopa, pode ter a certeza de que todos podem facilmente tomar a sopa desejada e obter uma refeição quente.

1.5 Placas de aquecimento para os seus convidados

Gostaria de servir acompanhamentos e outros pratos centralmente em travessas para os seus convidados à mesa? Então, use as nossas placas de aquecimento para que os alimentos não arrefeçam tão rapidamente. Obtém modelos e variantes operados eletricamente com uma placa de metal grossa que é pré-aquecida e retém o calor por um longo tempo.

2. Rechauds, Chafing Dishes: materiais

Os Rechauds, Chafing Dishes devem servir para vários propósitos em simultâneo. Por um lado, o material deve ser fácil de limpar e particularmente robusto. Ao mesmo tempo, deve ter uma aparência de alta qualidade para estimular o apetite dos seus convidados e assim estes desejarem provar a comida do seu buffet. 

Aço inoxidável, vidro e APS são materiais comuns a partir dos quais são fabricados os produtos do Chafing Dish. Nesta secção, mostraremos quais são as vantagens das variantes.

2.1 Aço inoxidável robusto garante uma longa vida útil

O aço inoxidável irá encantar os seus convidados com o seu brilho elegante. Contudo, além da aparência atraente, os produtos de aço inoxidável são particularmente duráveis e fáceis de limpar. Descubra os nossos Rechauds, Chafing Dish feitos com este material.

2.2 Vidro: o clássico entre os Rechauds, Chafing Dishes

O vidro é o segundo material que não pode faltar no seu buffet. É também fácil de cuidar, mas se cair, os danos não podem ser evitados.

2.3 Produtos de APS: plástico robusto para o seu buffet

Os produtos de APS, como belas travessas, tigelas e outros Chafing Dish, são ideais para servir uma variedade de pratos com estilo. A limpeza destes produtos também é simples e facilmente possível na máquina de lavar louça. Se também deseja tornar o seu buffet atraente, não deve prescindir destes produtos.

3. Rechauds, Chafing Dish: o que considerar

Para que possa usar os seus Rechauds, Chafing Dishes num restaurante ou hotel, deve ter em conta algumas coisas na sua aquisição. Considere se tem sempre tomadas elétricas suficientes disponíveis no seu restaurante.  Caso contrário, os Rechauds, Chafing Dishes com recipientes de pasta combustível podem ser usados com muito mais flexibilidade. Estes produtos também são mais adequados para catering móvel.

Além disso, a seleção dos Chafing Dishes (Rechauds) deve ser adaptada ao conceito de negócio. Se servir grandes quantidades de comida quente, os Chafing Dishes (Rechauds) com função de manter quente são indispensáveis. Para buffets frios, por outro lado, tigelas, travessas APS e outros produtos semelhantes são indispensáveis.

4. Rechauds, Chafing Dishes: conclusão

Os Rechauds, Chafing Dishes são um verdadeiro trunfo para o seu restaurante, hotel ou serviço de catering. Com os buffets, os seus clientes beneficiam de uma grande variedade de pratos. Também pode usar os nossos produtos de Chafing Dish para aumentar a satisfação dos seus clientes.