Name: Forno de carvão vegetal preto com grelha 685 x 535 - 800x680x650 mm - 52101094 Eurast
Brand: EURAST
SKU: AAA0000582791
Price: 3972 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

EURAST

Interior de ferro fundido, capaz de suportar temperaturas de 350°C. Com pernas reguláveis. Isolamento com sistema de refrigeração genuíno, reduzindo a temperatura externa e o consumo de carvão em até 25% em comparação com outros fornos. Equipado com 7 pares de guias laterais para posicionar a grelha na posição desejada. Pode trabalhar com duas grelhas ao mesmo tempo em diferentes níveis, aumentando a produção. Fornecido com uma grelha de haste de uso geral (para carne, peixe, legumes, etc.). Exterior construído com aço pintado em preto, em epóxi. Possui porta articulada com vidro temperado duplo, dobradiças robustas permitindo uma abertura de 90°, e uma alça em aço inoxidável. Inclui um canal para coletar óleos e gorduras, depositados em uma gaveta de extração frontal, utilizável apenas ao usar a grelha estriada ou chapa. Vem de série com um regulador de ar e um corta-fogo interno, permitindo colocação sob um capô. No entanto, a regulamentação na maioria dos países exige um capô extrator independente para fumos de combustíveis sólidos (madeira, carvão) e um corta-chamas visível no exterior do forno. Nestes casos, é fornecido um kit externo de corta-chamas. O carvão é colocado na tremonha de carvão. Para acender, abra o regulador de ar no topo movendo a alavanca para a esquerda, enquanto abre o compartimento inferior de cinzas cerca de 8 cm para facilitar a circulação de ar. Em seguida, feche a porta do forno e deixe o carvão acender e estabilizar. Um atiçador está incluído para espalhar as brasas uniformemente na tremonha de carvão. Em 30 minutos, o forno estará pronto para uso. Nesse momento, feche o compartimento inferior de cinzas e ajuste a alavanca do regulador de ar para a posição direita (FECHADO). Equipado com um termômetro analógico de alta precisão para monitorar a temperatura de trabalho e adicionar mais carvão se a temperatura cair. O forno está agora pronto para uso, permitindo a colocação de alimentos na grelha. São fornecidas pinças longas de 300 mm para virar e remover os alimentos.

Forno de carvão vegetal preto com grelha 685 x 535 - 800x680x650 mm - 52101094 Eurast

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