Fritadeira Combisteel propano 1X21L

Fritadeira de propano 1x 21 L - potente, móvel e eficiente para cozinhas profissionais

A fritadeira de propano independente com um volume de 21 litros é a solução ideal para empresas de restauração com elevadas exigências de flexibilidade e desempenho. Quer seja em food trucks, em eventos ou em cozinhas temporárias - este modelo impressiona com a sua potente potência total de 27 kW e três queimadores para uma fritura uniforme. Graças à zona de frio integrada, o óleo mantém-se fresco durante mais tempo, enquanto os dois grandes cestos de fritura permitem tamanhos de porções grandes.

Vantagens do produto:

• Funcionamento a gás propano - perfeito para locais móveis ou fora da rede
• Capacidade de 21 litros para fritar até 36 kg por hora
• Três queimadores potentes para um aquecimento rápido e uniforme
• A zona fria evita a queima de resíduos - para um melhor sabor e uma maior duração do óleo
• Caixa e tabuleiro de fritura em aço inoxidável - higiénico e fácil de limpar
• Com torneira de drenagem e pés reguláveis em altura para um trabalho confortável
• Inclui 2 cestos com tampas e kit de conversão para gás natural

Dados técnicos:

• Modelo: Autónomo
• Tipo de gás: Propano G31
• Potência total: 27 kW
• Gama de temperaturas: 0 a +195 °C
• Capacidade de fritura: 36 kg/h
• Capacidade da bandeja de fritura: 21-25 litros
• Número de queimadores: 3
• Número de cestos: 2
• Dimensões do cesto (LxPxA): 135 336 145 mm
• Dimensões exteriores (LxPxA): 400 800 1180 mm
• Peso bruto: 73 kg
• Incluído no fornecimento: Kit de conversão para gás natural