Forno de convecção elétrico industrial com 4 bandejas 60x40cm e umidificador

Características Técnicas Com este prático forno pode cozer, cozinhar, descongelar e reaquecer os alimentos e as suas refeições. Ideal para todos os tipos de usos, desde pizzas a pedaços de carne. A possibilidade de baixa temperatura também permite que os alimentos sejam cozidos sob vácuo. Fabricado em aço inoxidável com porta de vidro duplo e luz interior. Controles localizados na base para evitar avarias devido à saída de vapor. Regulador de temperatura ajustável de 50 a 350°C. Equipado com temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Cozinha os alimentos uniformemente graças a dois elementos de aquecimento e dois ventiladores. Dependendo do modelo, tem uma função de vapor e uma função de grill. A função de vapor é realizada com uma conexão de água de 3/4" que o forno possui na parte traseira. Não possui tanque de água. A injeção de vapor é feita manualmente com um botão na frente. Equipado com duas turbinas de alto desempenho com inversão de rotação.Equipado com 4 bandejas.Distância entre guias de 80mmPower 6000w-Tensão 220v-240v.-Medidas bandejas 600x400mm4 unidades-Câmara de medidas 620×422×448mm-Medidas totais;880×800×600mm