O armário de congelação Gastronorm foi concebido para o armazenamento de produtos congelados em ambientes profissionais de hotelaria e restauração. Com capacidade para tabuleiros GN 1/1, este armário oferece uma excelente eficiência na conservação de alimentos congelados. Equipado com prateleiras amovíveis e em aço inox guias, garantem facilidade de utilização e durabilidade, sendo ideais para armazenamento profissional em cozinhas de alto desempenho.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
- Estrutura compacta totalmente injetada com painéis exteriores em aço inoxidável e corpo interior em aço inoxidável com juntas curvas para facilitar a limpeza e garantir elevados padrões de higiene.
- Portas com puxador embutido em aço inox, confortáveis e fáceis de usar, e equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura.
- Iluminação interior para melhor visibilidade dos produtos armazenados.
- Prateleiras de haste laminadas, facilmente removíveis para uma limpeza eficiente.
- Guias em aço inoxidável para fixação e regulação das prateleiras, com capacidade até 18 níveis de prateleiras GN 1/1.
- Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura para uma instalação estável e segura em qualquer superfície.
- Portas anti-tempestade em aço inoxidável para maior durabilidade e resistência.
- Unidade de condensação hermética com condensador ventilado para um desempenho eficiente.
- Refrigerante ecológico R600a para o armário de refrigeração e R-290 para o armário de congelação, ambos sem CFC.
- Evaporador de tiragem forçada com revestimento anticorrosivo e evaporação automática da água de descongelação.
- Isolamento em poliuretano injectado, isento de CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3, proporcionando um excelente isolamento térmico.
- Interruptor start-stop luminoso para facilitar o controlo do funcionamento do equipamento.
- Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital para uma gestão precisa e segura das condições de congelação.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Porta de vidro: Não
- Temperatura de trabalho: -22°C a -18°C (com temperatura ambiente de 38°C)
- Classe de eficiência energética: E
- Consumo anual de energia: 2.197 kWh/ano
- Capacidade: 500 litros
- Potência: 0,35 kW
- Dimensões: 490 x 700 x 2010 mm
- Tensão de trabalho: 230 V 1+N 50 Hz
- Disponibilização de prateleiras: 3 grelhas por corpo, podendo ser colocadas até 18 prateleiras com uma separação de 70 mm entre elas.
