Forno Elétrico de Convecção Pastelaria/Padaria 10 Bandejas 600X400mm
- Cozimento preciso com timer de 10 a 120 minutos
- Temperatura ajustável de 100°C a 275°C para diversas receitas
- Capacidade para 10 bandejas 600x400mm, ideal para grandes produções
- Controlo de vapor direto em 5 passos para resultados perfeitos
- Construído em aço inoxidável AISI 304, durável e fácil de limpar
4.439,45 €
IVA incl. 5.460,52 €
Stock limitado
qua., 13 de mai. - seg., 18 de mai.
Envio gratuito
Entrega na rua
Venda através de: Nkoisas
Descrição do produto
- Cozimento preciso com timer de 10 a 120 minutos
- Temperatura ajustável de 100°C a 275°C para diversas receitas
- Capacidade para 10 bandejas 600x400mm, ideal para grandes produções
- Controlo de vapor direto em 5 passos para resultados perfeitos
- Construído em aço inoxidável AISI 304, durável e fácil de limpar
Características técnicas
- Fabricado em Itália por um fabricante de renome mundial.
- Painel eletromecânico.
- Fácil de utilizar.
- Temporizador de cozedura de 10 a 120 minutos / infinito.
- Temperatura de 100 a 275°C.
- Vapor direto controlado por botão rotativo (5 passos).
- Câmara de cozedura em AISI 304.
- Vidro da porta inspecionável.
- Proteção contra a água: IPX4.
- Predisposição para lavagem manual.
- Certificação CB.
- Guia de 80 mm.
- Recipiente de recolha de condensados, com escoamento na porta.
- Dobradiça com fecho de porta para aberturas reguláveis a 60°, 90°, 120°, 180°.
- Pés reguláveis.
Dados técnicos
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 15,5 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 180 - 300
- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400
- Peso: 140,4 kg
- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm
Caraterísticas do produto
Produto e marca
RefAAA0046213207
4.439,45 €
IVA incl. 5.460,52 €
Stock limitado
qua., 13 de mai. - seg., 18 de mai.
Envio gratuito
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Venda através de: Nkoisas