Chargrill Profissional a Gás de Unidade Dupla 60x60 cm com Grelhas em Ferro Fundido Reversíveis para Linha de Cozinha 600 | Maxima

Este chargrill profissional a gás foi concebido para conferir o sabor característico a carvão a carnes, peixes e legumes, garantindo um elevado desempenho em contextos de restauração intensiva. A estrutura robusta em aço inoxidável assegura durabilidade, enquanto o design compacto permite uma integração ideal numa linha de cozinha. O sistema inclui um resguardo contra salpicos integrado e uma gaveta larga para a recolha de gorduras, facilitando as operações de limpeza e manutenção diária.

Dimensões:

• altura: 34 cm
• largura: 60 cm
• profundidade: 60 cm

A unidade está equipada com grelhas em ferro fundido reversíveis e amovíveis, que asseguram uma distribuição uniforme do calor e uma cozedura homogénea dos produtos. O plano soldado sem juntas evita a acumulação de resíduos alimentares, garantindo elevados padrões de higiene. O dispositivo está preparado para alimentação a gás natural (G25) e inclui um conjunto adicional de injetores para funcionamento a GPL (G30/propano/butano). Os pés de borracha conferem estabilidade durante a utilização, com possibilidade de instalação sobre suporte dedicado.

Especificações Técnicas:

• peso: 51 kg
• tipo de alimentação: Gás

Para a limpeza, recomenda-se a utilização de um pano húmido, água quente e um detergente suave. Os componentes amovíveis permitem uma manutenção rigorosa, embora não sejam adequados para a máquina de lavar louça.