Forno elétrico de convecção com vapor e grill 4 bandejas

Dados técnicos: Vapor: Sim Grelha: Sim Potência: 4,5 kW Tensão: 230V Medidas da bandeja: 318×440 (LxP) mm Medidas da Câmara: 460x370x350 (LxPxA) mm Dimensões: 590x650x560 (LxPxA) mm Características tecnicas Forno projetado para gerar cozimento uniforme e de fácil utilização e manutenção. Muito adequado para bares, cafés, restaurantes, lojas de alimentos, etc… Com este prático forno você pode assar, cozinhar, descongelar e reaquecer alimentos e pratos. Ideal para todos os tipos de utilizações, desde pizzas a pedaços de carne. A opção de baixa temperatura também permite cozinhar alimentos sob vácuo. Fabricado em aço inoxidável com porta de vidro duplo de abertura lateral. Vidro temperado de dupla camada cristalino e translúcido que permite observar o estado de cozimento dos alimentos. Iluminação integrada resistente a altas temperaturas. Comandos localizados na base para evitar avarias por saída de vapor. Regulador de temperatura ajustável de 50 a 350°C com termostato de segurança. Equipado com temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Cozinha os alimentos de maneira uniforme graças aos seus elementos de aquecimento em forma de U e ao ventilador. Possui função de vapor e função de grelhador. A função vapor é realizada com a ligação de água de 3/4″ que o forno possui na parte traseira. Falta um tanque de água. A injeção de vapor é feita manualmente através de um botão na parte frontal. Equipado com 4 bandejas padrão e uma bandeja inferior giratória. Distância entre guias de 70 mm.