Royal Catering Funil - 1,8 l - aço inoxidável - 3 pontas doseadoras - suporte com bandeja de gotejamento -

Funil - 1,8 l - aço inoxidável - 3 pontas doseadoras - suporte com bandeja de gotejamento - - Royal Catering 👍

✅ Número do produto: 10012451

✅ Modelo: RC-OF04

↘️ Descrição do Produto:

Ideal para recheios, molhos e fondants - funil gastronómico em aço inoxidável

O funil de restauração da marca Royal Catering permite a distribuição simples e precisa de molhos, coberturas de gelo, bem como recheios e decoração de pralinas, bolos ou sobremesas. Mecânica prática e mão-de-obra de alta qualidade tornam este auxiliar de cozinha ideal para padarias, pastelarias e restaurantes.

Destaques

• Aço inoxidável
• Capacidade: 1,8 l
• 194 x 194 x 220 mm
• Pontas: 4, 5, 6 mm
• Suporte com bandeja de gotejamento

Os três bicos incluídos com diâmetros de 4, 5, 6 mm garantem os melhores resultados com consistências de vários graus de fluidez. Dependendo do tipo de produto, escolha o fluxo certo e aplique uma camada espessa de cobertura sobre uma sobremesa ou um delicado toque de molho ao lado de um prato de restaurante. O funil é também adequado para porcionar cremes, chocolate derretido e mousses homogéneas.

A característica especial deste funil é a funcionalidade simples e precisa da abertura de distribuição. Por meio de uma alavanca fixada a uma pega ergonómica, que pode ser movida com o polegar, pode-se levantar ou baixar livremente a rolha de borracha colocada centralmente. Assim, abrirá ou fechará o orifício de saída. Desta forma, o enchimento ou decoração pode ser interrompido e depois continuado em qualquer altura sem desperdício de molho.