Name: Abatedor de Temperatura Misto 5 bandejas - 790x700x850 - 700 W
SKU: AAA0046085883
Price: 2551.2 EUR
Availability: InStock

Características técnicas
- Fabricados em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade.
- Os nossos abatedores são modelos mistos e podem efetuar 2 ciclos de abate: 
     - Ciclo de refrigeração de 90°C a 2°C em 90 minutos. 
     - Ciclo de congelação de 90°C a -18°C em 240 minutos.
- O controlo do ciclo pode ser efectuado por tempo ou por meio de uma sonda colocada no coração do alimento.
- Juntas curvas para facilitar a limpeza.
- Drenagem inclinada para permitir a evacuação de líquidos residuais.
- Arrefecimento por tiragem forçada com circulação de ar optimizada.
- Unidade tropicalizada a 43°C com 65% Hr.
- Alarme para evitar uma abertura prolongada da porta.
- Portas equipadas com dispositivo de fecho automático e fechadura de abertura.
- Descongelação automática.
- Compressor hermético com condensador ventilado.
- Guias internas incluídas para tabuleiros GN1/1.
- Refrigerante R-404A.

Dados técnicos
- Tabuleiros: 5 GN1/1
- Capacidade de refrigeração: 18 kg
- Capacidade de congelação: 10 kg
- Potência: 700 W
- Dimensões: 790x700x850 (LxPxA) mm