Gastro M Forno de vapor combinado 6 x 1/1 GN

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    Descrição do produto
    • Aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade
    • Ideal para 6 x GN 1/1, otimizando o espaço
    • Cozinha versátil com 30-280°C (ar quente
    • Painel eletrónico intuitivo, fácil de usar
    • Porta de vidro duplo mantém a temperatura

    FORNO COMBINADO A VAPOR GASTRO M 6 X 1/1 GN


    Forno de vapor combinado Gastro M com design compacto. Modelo GN1/1 no sentido do comprimento. Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI 304. Com porta de vidro de parede dupla, rotação para a direita, dois ventiladores de retorno automático e painel de controlo eletrónico. Gama de temperaturas: 30-280°C para ar quente e cozedura combinada, 30-110°C para fermentação a vapor. Disponível para 6 x ou 10 x GN1/1, com ou sem sistema de limpeza automática.

    • Características: Gastro M
    • Dimensões: 76,9 (A) x 51,7 (L) x 89 (P) cm
    • Cobertura rígida: Sim
    • Instalação: Y
    • Material: aço inoxidável
    • Tensão: 380-415V
    • Peso: 80kg
    • Espaço para 6 x GN1/1 (longitudinalmente)
    • Painel de controlo eletrónico
    • Porta de vidro com parede dupla
    • 2 ventiladores de retorno automático
    • Fácil de limpar
    • Ligação eléctrica
    • 7,8kW/400V
    Caraterísticas do produto
    Produto e marca
    MarcaGastro M
    RefAAA0045396519