Name: EURAST - Forno de pizza elétrico de 2 câmaras para 6+6 pizzas ø 360 - 1310x860x710 mm - 18400 W 400/3V - 51LB6601
Brand: EURAST
SKU: AAA0000582784
Price: 2751 EUR
Availability: InStock

INDUSTRIAS TÉCNICAS VERATAS S.L.

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EURAST

<h3>CARACTERÍSTICAS GERAIS</h3>
<ul>
<li>Exterior totalmente fabricado em aço inoxidável, garantindo uma estrutura robusta e durável para um uso profissional intensivo.</li>
<li>O restante da estrutura é pintado com epóxi, proporcionando maior proteção contra corrosão e facilitando a limpeza.</li>
<li>Interior em chapa de aço aluminizada, otimizando a distribuição do calor para um cozimento uniforme.</li>
<li>Portas de aço inoxidável com sistema de contrapeso, garantindo um fechamento estável e seguro.</li>
<li>Equipadas com vidro temperado, permitindo o monitoramento visual da pizza durante o cozimento.</li>
<li>Iluminação interna integrada para melhor visibilidade do processo de cozimento.</li>
</ul>

<h3>FUNCIONAMENTO E DESEMPENHO</h3>
<ul>
<li>Superfície de cozimento com base em pedra refratária, garantindo uma distribuição homogênea do calor.</li>
<li>Sistema de resistências blindadas em aço inoxidável, localizadas sob a superfície de cozimento ou no teto para um aquecimento uniforme.</li>
<li>Controle de temperatura independente para cada câmara, com <strong>2 termostatos</strong> e indicadores luminosos de funcionamento.</li>
</ul>

<h3>SEGURANÇA E CONTROLE</h3>
<ul>
<li>Capacidade otimizada para assar pizzas de até <strong>360 mm de diâmetro</strong>.</li>
<li>Compatível com bandejas EN 400x600, ampliando sua utilização para panificação e assados.</li>
<li>Termômetro analógico para um controle preciso da temperatura em qualquer momento.</li>
<li>Faixa de temperatura ajustável até <strong>450°C</strong>, garantindo um cozimento rápido e eficiente.</li>
</ul>

<h3>USO E APLICAÇÕES</h3>
<ul>
<li>Projetado para restaurantes, pizzarias, padarias e estabelecimentos de fast food que buscam eficiência e qualidade na cocção.</li>
<li>Design compacto otimizado para maximizar o espaço de trabalho em cozinhas profissionais.</li>
<li>Versatilidade na preparação, permitindo assar pizzas, pães e outros produtos de panificação com resultados excepcionais.</li>
</ul>

<p><strong>Sob a confiança e responsabilidade da marca EURAST, fabricante desde 1951.</strong></p>

EURAST - Forno de pizza elétrico de 2 câmaras para 6+6 pizzas ø 360 - 1310x860x710 mm - 18400 W 400/3V - 51LB6601

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