Name: Vitrina Maduración para Embutidos 700L Ristodiretto línea Top
Brand: Ristodiretto
SKU: AAA0046164034
Price: 5620 EUR
Availability: InStock

Ristodiretto Srl

Ristodiretto

La Vitrina de Maduración para Embutidos de la línea Top de Ristodiretto está realizada en acero inoxidable, alternativamente en color negro. 
La puerta de triple cristal permite un excelente aislamiento térmico, limitando el ON/OFF del compresor, reduciendo la deshumidificación en el interior de la celda para no secar demasiado rápido los embutidos, combinada con las Tiras LED RGB Multicolor con posibilidad de ajustar el color mediante una App, resaltando así el color de los embutidos. 
Dispone de una pantalla táctil de 7" muy intuitiva, donde podrás encontrar algunas recetas que puedes modificar según tus necesidades, con la posibilidad de modificar los parámetros de temperatura y humedad, alargar o acortar los tiempos de maduración, con ayuda de asistencia remota y nuestros técnicos, se pueden conseguir los mejores resultados. 
También cuentan con motoventiladores adicionales para estandarizar el aire, para evitar maduraciones heterogéneas, con diferentes tiempos de maduración entre productos colocados en la celda en diferentes niveles, con zonas más secas y otras más blandas, evitando el estancamiento de aire húmedo y más pesado en las partes inferiores. de la célula, provocando un aumento de la proliferación bacteriana, además también tienen en cuenta el consumo eléctrico, utilizando gas R290.