Circulador Sous-Vide profesional – Cocción precisa – 1500W – Compacto y potente – Equipementpro

El circulador Sous-Vide profesional de la marca Buffalo es la herramienta ideal para una cocción al vacío precisa a baja temperatura. Diseñado para cocinas profesionales, panaderías y restaurantes, este dispositivo permite conservar el sabor y la textura natural de los alimentos, manteniéndolos a la temperatura adecuada antes del servicio. Circulador Sous-Vide Buffalo 1500W – Cocción precisa y versátil para profesionales Este dispositivo compacto y eficiente ofrece un control preciso de la temperatura, circulación continua del agua y una función de temporizador de hasta 99 horas, asegurando una cocción uniforme y resultados constantes. Su estructura de acero inoxidable garantiza una alta durabilidad y resistencia al uso intensivo. Ideal para cocinas con espacio limitado o para un uso móvil. Diseño compacto y portátil, ideal para el uso profesional Control preciso de la temperatura para una cocción perfecta al vacío Circulación continua del agua para una distribución uniforme del calor Temporizador de hasta 99 horas para una mayor flexibilidad Fabricación en acero inoxidable: duradero y fácil de limpiar Capacidad: hasta 40 litros Capacidad: 40L Dimensiones: 320 (alto) x 145 (ancho) x 130 (profundidad) mm Potencia: 1500W Rango de temperatura: +5°C a 99°C Peso: 1,8 kg Se entrega sin cubeta GN