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Cadeia de frio

Como a frescura é um aspecto primordial para os nossos clientes, a Makro controla a qualidade dos seus produtos e a preservação da cadeia de frio, desde a sua origem até aos nossos armazéns. Para garantir este compromisso, a Makro aplica princípios rigorosos de qualidade, juntamente com outras entidades externas de inspecção e certificação.

O respeito da CADEIA DE FRIO ao longo do transporte é uma questão fundamental.

O respeito da cadeia de frio é um compromisso de todos os intervenientes na cadeia alimentar.


Desde o seu fabrico até ao seu consumo, os produtos alimentares refrigerados e congelados devem ser mantidos à temperatura correta. É isto que designamos por CADEIA DE FRIO.

  • Os fornecedores da Makro devem cumprir os requisitos de fabrico e de transporte dos produtos.
  • A Makro seleciona os seus prestadores logísticos (operador logístico e transportador).
  • A Makro realiza controlos sistemáticos à receção e nas lojas dos valores de temperatura dos produtos.