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Tempura de espargos verdes

espargos

O que é?

Uma fina e crocante tempura envolvendo espargos… simples e eficaz.

O que eu preciso?

  • tempura Royal
  • espargos verdes e finos
  • óleo para fritar

Como se faz?

  1. Faz-se a tempura com água muito fria

  2. Impregnam-se os espargos com a tempura, que são depois fritos um a um em óleo bem quente

  3. Serve-se imediatamente. Podemos acompanhá-los com um molho romesco, alioli… ao seu gosto!