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É muito importante para as empresas hoteleiras e restaurantes poderem contar com os melhores produtos para oferecerem aos seus clientes o serviço desejado. Para poderem levar isso a cabo é fundamental ter os melhores acessórios.


Equipamentos para o seu negócio

  • Versatilidade

    A maquinaria e o equipamento industrial que temos na Makro, adequa-se às necessidades básicas de qualquer negócio, podendo-se encontrar todo o tipo de artigos, como fornos para restaurante ou fornos industriais, bem como grelhadores e outros acessórios necessários para um negócio de hotelaria. O mundo da cozinha para restaurantes é uma de nossas muitas especialidades. Procuramos oferecer à sua empresa a melhor gama de produtos e as soluções que melhor se adaptem ao seu negócio. Evoluímos e aperfeiçoámos os nossos produtos para poder oferecer-lhe uma selecção de equipamentos de cozinha, bem como os melhores consumíveis e fornos para a hotelaria.

  • Consumos energéticos

    De um modo geral, todos os nossos clientes profissionais utilizam electricidade. Contudo, enquanto que o cliente doméstico tem um consumo médio de 3KW, o cliente profissional HoReCa costuma ter um consumo mínimo de 15KW.
    Existem diferentes tomadas; 220V *monofásico (1 fase +1 neutro), 220V trifásico (1 fase + 1 neutro + 1 terra), 380V trifásico (2 fases + 2 neutros + 1 terra). É necessário verificar se o cliente tem a tensão e a potência necessárias antes de lhe poder oferecer um determinado produto.

    É igualmente importante ter umas noções básicas a respeito de gás e electricidade, das suas características de uso e implicações das mesmas.

  • Na vanguarda da tecnologia

    Com a última tecnologia, inovação em design, funcionalidade e conceitos incorporados, os nossos fornos e grelhadores industriais são a melhor opção para o seu negócio.

Gás

Existem 3 tipos de Gás: propano, butano e gás natural.

Butano

-1kg de butano = 13,7KW/h de potência. - Em botijas de 13 ou 35kg. - Fluxo horário de uma botija = 1kg / por hora. - O gás mais utilizado pelos profissionais HoReCa.

Propano

- É inodoro e indetectável e em caso de fuga é muito perigoso. - 1 kg = 13,8KW/h de potência energética. - Em botijas de 13 ou 35 kg e em cisternas de 500 a 3200 kg. - Fluxo horário idêntico ao do gás butano = 1kg/h.

Gás Natural

Um metro cúbico = 10,4KW de potência energética. Importante: a instalação do gás deve ser realizada por um técnico oficial ou por uma empresa especializada (*ex: GALP, BP, REPSOL). No caso de um cliente desejar mudar a pré-instalação de gás Butano por Gás Natural (ou ao contrário), também deve chamar um técnico oficial de gás para efectuar a mudança dos injectores e regular os queimadores. Makro comercializa os seguintes produtos que utilizam gás: fogões e grelhadores. Comercializa também por encomenda fornos, fritadeiras, assadores de Kebab, assadores de frangos e máquinas de Grill multi-vapor.

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