Cadeia de frio

O respeito da CADEIA DE FRIO ao longo do transporte é uma questão fundamental.
O respeito da CADEIA DE FRIO é um compromisso de todos os intervenientes na cadeia alimentar.
Desde o seu fabrico até ao seu consumo, os produtos alimentares refrigerados e congelados devem ser mantido à temperatura correcta. É isto que designamos por CADEIA DE FRIO.

• Os fornecedores da Makro devem cumprir os requisitos de fabrico e de transporte dos produtos
• A Makro selecciona os seus prestadores logísticos (operador logístico e transportador)
• A Makro realiza controlos sistemáticos à recepção e nas lojas dos valores de temperatura dos produtos.