Controlo da Higiene Alimentar e prevenção dos riscos relacionados com a Segurança Alimentar

Politica e objectivos

• Proposta de soluções aos nossos clientes através do desenvolvimento da oferta Makro.
• Elaboração e actualização de ferramentas da Segurança Alimentar.
• O cumprimento da legislação é uma componente que faz parte do universo mais vasto da politica de qualidade da Makro.
• Avaliação e acompanhamento de fornecedores, dos produtos e respectivos processos de fabrico.
• Realização de análises de controlo de qualidade por laboratórios independentes.

Produtos SABOR SEGURANÇA

• Lançados em Março de 2004, os produtos SABOR SEGURANÇA respondem a dois objectivos:
    - O controlo total dos produtos, desde a produção até á loja, rastreabilidade total e garantia da segurança alimentar.
    - A garantia da qualidade, do sabor, da origem, da frescura, do modo de acondicionamento.

Produtos MARCA PRÓPRIA

Produtos desenvolvidos para permitir uma escolha complementar aos nossos clientes relativamente ás marcas líderes, estes produtos são objectivo de uma selecção rigorosa de fornecedores e de controlos e análises periódicas